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法式洋蔥湯炆牛肋條

牛肋條出水洗淨

高速煲燒熱油加洋蔥條炒香港加牛肋條略炒香,加法式洋蔥湯,加鹽糖冰糖蓋蓋,藍圈全升轉最細火15分鐘熄火自動降壓,開蓋試味收汁熄火

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孜然雞亦

雞亦洗淨抹乾,用紹興酒,鹽,胡椒粉,黑椒碎,孜然粉醃2個鐘

水波爐mode 27+180 度上層5分鐘

 

 

 

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鹽燒三文魚骨

三文魚骨洗淨抹乾,日本料理酒,海鹽,黑椒碎,唐辛子粉醃半個鐘

水波爐mode 19

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