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今日好有興志煮返餐西餐,仲煲埋羅宋湯添呀,有個高速煲真係好,個令鍾就攪掂

羅宋湯食譜

蕃茄3個

薯仔2個

西芹2條

甘荀1條

洋蔥半個(今次我無用洋蔥就用咗5-6粒紅蔥頭)

蒜頭3-4粒

牛腩適量(先出水)

茄膏3-4湯匙(自行調教味道)

香葉適量

水適量

做法﹕

1)先將水煲滾,將蕃茄薯仔甘荀香葉牛腩一同放入

2)將洋蔥蒜頭爆香,加入西芹略爆再加入茄膏一同炒一炒,之後直接加入湯煲內一同煲

3)水滾後待高速煲加壓至升起兩圈轉細火10分鐘,熄火自動放壓

4)放壓後加入鹽糖調味即可

 

 

 

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